Legrační těstoviny

Rád vařím „neoddělené“ hlavní pokrmy, tj. Ty, které se neskládají odděleně od masa nebo rybí složky a příloh. Nabízím recept na druhý chod, který zahrnuje těstoviny, zeleninu a klobásu.
Samostatně vařte těstoviny (400 gramů těstovin).
Nakrájíme jednu mrkev a jednu cibuli na malé kostky. Pokud je velikost zeleniny malá, můžete vzít dvě věci.
Klobása je vařená nebo uzená (gramy 150-200), opět nakrájená na malé kostky.
Ve slunečnicovém oleji na pánvi nejprve smažte mrkev 5 minut, poté přidejte cibuli a klobásu. Smažte dalších 10 minut za stálého míchání.
Poté přidejte lžičku nebo dvě rajčatové pyré do zeleniny. Dušte po dobu 5 minut pod víkem. Pak jsme uvařili a umyli pod těstovinami studené vody a dali jsme na pánvi zeleninu. Vše dobře promíchejte, přidejte sůl, pepř podle chuti, přikryjte pokličkou a nechte 5 minut působit na mírném ohni.
Dostali jsme tedy „červené“ těstoviny s kořenitou chutí uzeného masa (pokud byla použita uzená klobása). Každodenní těstoviny se staly jasnými a chutnými! Bon chuť!