Mikrovlnná makrela za 10 minut

V mikrovlnné troubě můžete vařit téměř všechno a současně se výrazně snižuje čas. Mikrovlnná trouba vám umožní připravit jídlo během několika minut, což by trvalo v troubě alespoň půl hodiny. Například makrela v mikrovlnné troubě je šťavnatá, něžná a velmi chutná a bude to trvat asi 10 minut. Přidání malého množství sojové omáčky dodá lehce kouřovou vůni. Horké ryby lze podávat s přílohou a po ochlazení nabízet jako předkrm. Určitě to vyzkoušejte.

Ingredience

• makrely 1 ks.
• sojová omáčka 30 ml.
• slunečnicový olej 10 ml.
• 1/4 citronu
• mletý zázvor 1/4 lžičky
• česnek 2 zub.

Jak vařit makrelu v mikrovlnné troubě

Připravte si vše, co potřebujete. Vyčistěte ryby, odstraňte vnitřnosti, dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Zejména pečlivě odstraňte černé fólie na stěnách břicha zevnitř, mohou dát hořkost hotové makrely.
Odřízněte hlavu a ocas a rozdělte jatečně upravené tělo nožem na rozdělené plátky o tloušťce 2-3 cm. Ze střední makrely se získá 6-7 dílů.
V misce, kterou lze použít v mikrovlnné troubě, nalijte jemně nasekaný česnek a citron spolu se slupkou a suchým zázvorem.
Nalijte do slunečnicového oleje a sojové omáčky.
Smíchat.
Vložte kousky ryb do marinády.
Opatrně promíchejte a nechte působit 5 minut. To bude stačit, protože makrely jsou velmi jemné.
Vložte do mikrovlnné trouby.
Top s talířem. Výkon nastaven na 800 wattů, 8 minut. Po polovině doby otevřete dvířka, uvolněte páru nahromaděnou uvnitř a pokračujte ve vaření.
Po zvukovém signálu o konci nechte misku v mikrovlnné troubě ještě několik minut. Při vyjímání talíře tedy nehrozí nebezpečí popálení párou a ryba bude více vonná.
Makrela v mikrovlnné troubě je zcela připravená. Rybí šťáva nahromaděná v misce se nalije na přílohu, zde je ideální vařená rýže. A když je zima, je to velmi podobné uzené makrely.
Velmi chutné, šťavnaté a ústa zalévající ryby se ukázaly během několika minut. Souhlasím: není to tak složité, že?
Strávit rodinu rychle po zdravém dni zdravým jídlem je hodně. Bon chuť!