Dokonce i doma si můžete vytvořit vlastní velmi kvalitní pájecí pastu. V této recenzi vám doporučujeme seznámit se s podrobnou technologií výroby pájecí pasty.
Nejprve musíte získat prášek z pájecí tyčinky (čím menší, tím lepší). K tomu autor používá diskový mlýn s průměrem 40 mm, na tloušťce nezáleží.
Před „rozpadáním“ pájky je nutné chránit plastovou lahví. Odřízli jsme spodní část, vytvořili otvor ve spodní části a položili na vrták.
Diskový mlýn vám umožní okamžitě získat poměrně jemný prášek a ušetřit čas při práci s maltou. Řezačka má velký zub, a proto se nezanáší měkkou pájkou, jako je tomu u středních a malých pilníků.
Užitečné tipy
Při práci s mlýnem musíte být opatrní. Fréza s velkým zubem pravděpodobně zasáhne (fréza s nožem do strany je možná díky ostrému vstupu zubů frézy do materiálu). Čím menší je úhel, tím méně je pravděpodobné, že udeří.
Změnou úhlu mezi pájecí tyčí a rovinou kotoučové frézy můžete upravit výkon a velikost výsledného prášku.
Hlavní fáze práce
Autor míchá výsledný prášek se solí. A musíte použít pouze hrubou sůl (pokuta nebude fungovat). Poté prášek rozdrvte tloučkem.
Poté se hotový prášek nalije do vody - sraženinu je třeba několikrát omýt. Potom se sraženina musí vytáhnout a vysušit na baterii (asi 10 minut). lepivé hrudky se rozemele na jemný prášek.
V dalším kroku musí být prášek rozdělen na frakce. K tomu autor používá škrob, ze kterého je třeba připravit tekutou želé. Před přidáním prášku musí být prášek naředěn vodou, jinak dojde ke vzniku hrudek.
Škrob může být nahrazen želatinou, nebudou mít žádné hrudky zaručené, ale budete muset počkat několik hodin, než se želé zchladí a usadí.
Nakonec dostaneme jemnou sraženinu a velkou sraženinu. Nalijte je do různých krabic. U těstovin je samozřejmě lepší použít jemný prášek.
Vaření těstovin
Poté budete muset smíchat tavidlo s jemným práškem v poměru 40/60 (objemově). Pro míchání můžete použít dřevěnou hůl nebo například drát.
Výslednou stříkačku naplníme běžnou stříkačkou. Položili jsme kus smršťovací trubice na nos, na druhý konec vložíme tenkou injekční stříkačku. To je jediný způsob, jak zabránit přetížení vzduchu.
Nasaďte jehlu na nos tenké stříkačky a pastu můžete použít pro zamýšlený účel. Velmi pohodlné!
Chcete-li získat podrobnější informace o tom, jak si pájku vložit doma, doporučujeme, abyste si na webu prohlédli video.
