Fazolový salát

Složení salátu zahrnuje:
- tři - čtyři brambory;
- 250 - 300 gramů vepřové šunky;
- 200 - 220 gramů konzervovaných žampionů;
- tři až čtyři kuřecí vejce;
- sůl (podle chuti);
- 300 - 360 gramů konzervovaných bobů (červené);
- 150 - 170 gramů majonézy.
Příprava krok za krokem:
1. Umyjte si brambory a vařte v „uniformě“. Potom se musí ochladit, oloupat a nakrájet na malé kostky.
2. Vařte kuřecí vejce do měkka. Ochlazujeme je, oloupeme je a nakrájíme na malé kostky.
3. Vepřovou šunku jemně nasekáme.
4. Vypusťte šťávu z konzervovaných žampionů a trochu je rozdrťte.
5. Do salátové mísy vložte houby, vejce, brambory a šunku. Přidejte konzervované fazole (bez šťávy) a majonézu. Přidejte trochu soli a promíchejte.
Salát je připraven! Podávejte lépe s pohankou nebo bramborovou kaší.