Jak opravit kuchyňský nůž se zlomeným nosem (bod)

Pokud s nožem manipulujete neopatrně, můžete jej poškodit a dokonce i zlomit. Z toho řezný objekt ztrácí nejen svou vnější přitažlivost, ale také část svých důležitých funkcí. Není pro něj příliš pohodlné pracovat a není příliš produktivní. Tento nedostatek lze napravit dostupnými a levnými nástroji a materiály.

Bude potřebovat

Aby bylo možné tuto práci zahájit a úspěšně dokončit, musíte kromě předmětu restaurování doplnit zásoby:

• malý vrták;
• příslušenství k vrtáku (odnímatelné, brusné, lešticí kotouče a brusné pasty);
• marker;
• svorka;
• kombinovaná brusná tyč;
• od odpadu.

Proces obnovy

Vyberte metodu pro obnovení hrany nože. Kov můžete odstranit ze strany nože. Je tam hubený a práce bude výrazně nižší. Ale pak musíte znovu nastavit špičku, což může udělat jen zkušený mistr.
Usoudili jsme o možnosti odebrat kov pouze ze zadní části čepele. Zde je samozřejmě kov silnější, a proto je objem odstraněného kovu větší, ale pak se nemusíte zabývat obnovením čepele nože nože.
Chcete-li to provést, odstínujte černou značkou část kovu nože, kterou chceme odstranit, a získejte okraj čepele.
Nůž nože, který se má obnovit, bezpečně upevněte na pracovní plochu pomocí vhodné svorky.
S řezacím kotoučem namontovaným na vřetenu mini-vrtačky odstraníme stínovaný kovový pás na ostří. V takovém případě by měla být rychlost vřetena střední, aby nedošlo k přehřátí a uvolnění kovu čepele.
Zabývali jsme se hlavní a nejkritičtější částí práce. Nyní je nutné místo řezu zpracovat tak, aby mu poskytlo potřebný tvar a krásný vzhled.
Stejným vrtákem zpracováváme při 3000 ot / min změněnou zadní stranu čepele s různými tryskami v následujícím pořadí:

• brusný kotouč s vysokou zrnitostí;
• brusný kotouč s nízkým brusem;
• leštící kotouč;
• syntetické lešticí kolo;
• plstěný lešticí kotouč s malou částí lešticí pasty (GOI, Dialux atd.), která se na něj předtím nanesla.

Zůstává pouze ostřit ostří nože pomocí sekvenčního brousku se dvěma stranami různé štěrku a musatu ve formě ocelové tyče kulatého nebo oválného tvaru s podélnými zářezy.
Původní článek v angličtině