Brownie za 5 minut v mikrovlnné troubě

Lahodný čokoládový dezert vyžaduje asi půl hodiny na přípravný proces a stejné množství času na pečení. K přípravě použijte čokoládu, vejce, cukr, mléko nebo smetanu. Do těsta se někdy přidává kokos nebo bobule. Ale existuje způsob, který vám umožňuje péct sušenky za pouhých 5 minut s minimálním počtem produktů.

Základní ingredience

Pokud v domě nebyly při náhlém příjezdu hostů žádné sušenky ani čokoláda, nezáleží na tom. Připravte voňavé pečivo v šálku za pouhých pět minut od nejjednodušší sady produktů:

• Cukr - 5 malých lžiček se skluzavkou;
• Kakaový prášek - 6 lžiček se skluzavkou;
• Máslo - 30 gramů;
• Mléko při pokojové teplotě (smetana nebo sušené mléko s vodou) - 50 ml;
• Mouka - 5 polévkových lžic bez skluzu;
• Prášek do pečiva (volitelné, volitelné) - půl lžičky;
• Vanillin nebo skořice - na špičce nože (volitelné);
• Malá špetka soli;
• Prášek pro zdobení sušenek před podáváním.

K pečení potřebujete šálek s kapacitou 200 ml. Jedná se o standardní část, pro kterou se vypočítává výše uvedené množství produktů.

Proces vaření krok za krokem

Máslo musí být rozpuštěno v mikrovlnné troubě. K tomu okamžitě vezměte skleněnou nebo plastovou nádobu s kapacitou nejméně 500 ml. Je důležité, aby nádobí bylo vhodné pro použití v mikrovlnné troubě. Vložte do něj kousek oleje a zahřejte v odmrazovacím režimu asi 90 - 120 sekund.
Zatímco se máslo zahřívá, změřte cukr a kakao. Mohou být smíchány v talíř s vanilkou. A můžete to nalít přímo do rozpuštěného másla.
Chcete-li zabránit čerstvosti těsta, přidejte do sypkých ingrediencí trochu soli.
Vyjmutím rozpuštěného másla z mikrovlnné trouby do něj přidejte cukr, kakao a vanilin (nebo skořici).
Všechny ingredience smíchejte lžičkou, dokud nebudou hladké.
Do výsledné hmoty přidejte mléko. Může být nalita do tenkého proudu a těsta neustále promíchávat. Je však přípustné, pokud tekutinu ihned nalijete do těsta a poté promícháte. V této fázi nebude možné získat homogenní hmotu. Proto nemíchejte dlouho, pouze připojte produkty.
Vařte mouku. Bude to trvat jen pět lžiček, možná o něco méně. Těsto by nemělo být příliš silné. Mouku odměřte přímo nad nádobou pomocí směsi mléka. Ujistěte se, že je mouka v lžíci bez skluzu. Na mouku naneste prášek do pečiva. Pokud tam není, je to v pořádku, můžete to udělat.
Nyní byly v nádobě všechny potřebné ingredience. Důkladně je promíchejte a snažte se zabránit tvorbě hrudek. Když je těsto připravené, vezměte pekáč. Neměl by mít lesklý design, aby mohl být použit v mikrovlnné troubě. Vhodnější je nízká široká silnostěnná kapacita. V něm budou moci brownies vylézt na krásný klobouk. Zevnitř namažte šálek trochou oleje.
Vložte veškeré těsto do šálku, rovnoměrně ho přitlačte lžičkou na vrchol. Musíte se pokusit vytvořit krásný tubercle. Během pečení se z ní vytvoří rovnoměrný klobouk s křupavou krustou.
Vložte testovací kelímek do mikrovlnné trouby na plný výkon na dvě a půl minuty. Otevření dveří v tuto chvíli se nedoporučuje, aby těsto nekleslo.
Hotový dezert vyjměte z mikrovlnné trouby pomocí cvočku nebo ručníku, protože šálek se zahřeje. Pro porce ozdobte pečivo čerstvým ovocem, kakaem nebo moučkovým cukrem, jak si přejete.
Přeji hezký čajový večírek!

Podívejte se na video receptů

Podívejte se, jak rychle vyrobit čokoládový dezert v mikrovlnné troubě ve videu.