Nejjednodušší nástroj pro ostření nožů při 30 stupních

Stále ostřím nůž. Už jsem ukázal, že moje domácí zařízení dělá sestup (zužující se plochy čepele). Současně vytvořil leštící kotouč, který spojil několik disků dohromady, aby se neodchyloval. Dalším úkolem bylo ostřit nůž - vyrobit řezné hrany, které tvoří řeznou hranu.
Pokus brousit tyč s požadovaným výsledkem mi nedal, protože kov čepele je tvrdý a naostření trvá hodně času. Proto jsem se rozhodl vyrobit domácí zařízení podobné tomu, které jsem vytvořil na svazích.
Hlavní část zařízení - roh - jsem nainstaloval v bodě, kde je povrch brusného kotouče v úhlu 75 stupňů k vertikální linii. Použil jsem pravidelný roh a vytvořil díru ve střední části. Srovnal úhly pod úhlem 90 stupňů tak, aby existující malý půlkruh nezasahoval do práce. Ve středu jsem vyvrtal otvor pro šroub v 16. Matice ve formě svorky je přivařena k šroubu. Níže je nainstalován kanál, struktura je stlačena šroubem a maticí o 12.
Se dvěma maticemi na horním šroubu lze zařízení zvednout nebo spustit. Při stoupání bude úhel ostření větší během sestupu - ostřejší (méně). Pomocí svorky lze zařízení posunout na disk (například když se kotouč odbrouší) nebo se od něj odsunout.
Konstrukce může být zjednodušena a umístěna jedním dlouhým šroubem, aby se okamžitě vytvořil sestup, nebo, zvednutím výše, ostří nůž v požadovaném úhlu.
Řezné hrany jsou velmi hladké, jako by byly vyrobeny na frézce. Pokud upravíte hrany na malém proužku, bude nůž ostrý jako břitva. Ukázalo se téměř dokonalé zaostření. Výhodou tohoto zařízení je velmi jednoduchá konstrukce, kterou lze sestavit z improvizovaných materiálů.