Likér Orange Peel

Když se opravdu chcete dopřát něčemu chutnému a uvolňujícímu, například náznaku osvěžujícího alkoholického koktejlu, cena není důvodem k tomu, abyste tuto radost odmítli. Recept na pomerančový likér, který chci představit, je nejen lahodně jednoduchý, ale jeho chuť a krása nikoho nenechá lhostejným!
Vše, co potřebujete, je voda, granulovaný cukr, pomerančová kůra, vodka a hřebíček. Tak pojďme!
Chcete-li vařit sirup, nalijte 360 ​​g granulovaného cukru se sklenicí vody, přiveďte vše k varu a nechte jej vařit dalších 5 minut. Po 5 minutách sirup je připraven, vypněte ho! Odděleně nasekejte v mixéru 140 g pomerančových slupek, do slupky nalijte 0,5 l vodky a přidejte 4 ks. karafiáty. To vše musí být provedeno po dobu 8 minut v ohni za stálého míchání! Pamatujte, že v žádném případě by alkohol neměl být uveden do varu, teplota by měla být udržována na 70 ° C. Po 8 minutách. nalijeme sirup do pomerančových kůrek s vodkou. To vše musí být mícháno a drženo v ohni další půl minuty. Alkohol je připraven pro tento postup! Zbývá nám představit krásně.
První věc je prosadit se sýrem a zbavit se nápoje ze slupky. Druhým je vychladnout, pro který by měl být veškerý alkohol nalit do litrové nádoby a ochlazován po dobu 2-3 hodin. Po uplynutí nastaveného času uvidíte, že se nápoj rozjasnil - to bylo to, co jsme potřebovali! Nakonec najdeme krásný uzavřený obal, do něj nalijeme pomerančový likér a užijeme jeho aromatickou a osvěžující ovocnou chuť. Mimochodem, alkohol na pomerančové kůře může být skladován při pokojové teplotě. Pokud ovšem nejste připraveni tak dlouho čekat.