Kokosový olej

Nutriční hodnota kokosu je známa daleko za hranicemi ráje světa, kde roste. A magické vlastnosti kokosového oleje jsou legendy. Současně vyživuje, změkčuje, regeneruje, zvlhčuje, zpevňuje, chrání a antibakteriální. Navíc jej lze použít na vlasy, nehty, obličej a tělo. Jako krém, jako maska ​​a dokonce jako opálení. Jak vidíte, jeden takový olej může nahradit desítky sklenic krémů, pleťových vod a masek.
Chcete-li získat takový jedinečný produkt pro péči, nemusíte nyní chodit do tropů nebo hledat obchody a lékárny ve svém městě a pak také platit poměrně vysokou cenu. Dnes se naučíme, jak vyrobit takový olej vlastními rukama doma! Bez utrácení spoustu peněz a úsilí a bez použití jakýchkoli obtížně dostupných přísad. Kromě toho si sami jistě uvědomíte, že tento produkt je 100% přírodní, bez jakýchkoli barviv, vonných látek a zahušťovadel používaných v obchodech.
Potřebujeme pouze pravidelný kokos, který je k dispozici téměř v každém supermarketu. Stejně jako se prodává u nás - hnědá. V zemích, kde rostou, místní obyvatelstvo již takové kokosové ořechy nepoužívá k jídlu a nepije jejich šťávu. Protože se považuje za již starý kokos. Vytvrzuje se jak na vnější straně (skořápce), tak uvnitř - prakticky neexistuje kokosové mléko a to, co již není tak chutné jako u mladých kokosových ořechů. A maso starého kokosu je již zcela tvrdé. Takové kokosové ořechy v tropech se již používají pouze k výrobě kokosových chipsů nebo kosmetiky, stejného kokosového oleje. Je nemožné jej vyrobit z mladého zeleného kokosu - jeho maso je aktuální a měkké, dosud nasycené kokosovým mlékem. Ve starém hnědém kokosu je mléko mnohem méně, protože se prakticky vstřebává do masa kokosu a nasycuje ho obsahem tuku a nutriční hodnotou. To vše v tomto případě jsme jen po ruce - je to starý hnědý kokos, který potřebujeme.
Vezměte tedy hnědý kokos. Na jedné straně má tři tmavé díry. Pečlivě propíchněte každého z nich pomocí šroubů nebo šroubováků.
Těmito otvory vléváme kokosové mléko do nádoby a prozatím odložíme - bude to pro nás stále užitečné.
Kokosový kohoutek na všech stranách podél obvodu (podél jeho „stran“), v důsledku čehož dříve nebo později bude nutně procházet příčnou trhlinou.
Teď získáváme ovoce ze skořápky. Dostáváme bílé maso z kokosu do hnědé měkké kůže. Tuto hnědou kůži jsme úplně odřízli nožem.
Tři bílé maso z kokosu na velmi jemném struhadle.
Výsledné kokosové vločky jemně nalijte do kokosového mléka, které jsme předtím z kokosu vylili. Smíchejte s více či méně homogenní hmotou a nechte ji namočit trochu kokosového mléka a vyluhovat.
Poté mletí této hmoty v odšťavňovači (nebo mixéru).
Ideálně, pokud máte odšťavňovač, který okamžitě oddělí šťávu z dužiny.
Šťáva je náš olej. Ale zpravidla zůstává mnoho ve výsledných čipech. Proto ji znovu vymáčkneme ručně. Naše hobliny nalijte na čistou bavlněnou látku nebo tenká tkanina, zabalte ji a vymačkejte zbylý olej do nádoby, kde uchováváme olej, který jsme již extrahovali.
V látce stále máme suché a drobivé kokosové vločky, které pak můžete použít při vaření nebo smíchané s medem jako tělový peeling. V miskách máme čistý kokosový olej v tekuté formě.
Kapalný olej něčím zakryjeme a necháme ho 24 hodin v chladničce.
Po dni olej ztuhne a ztuhne. Na dně se usazuje pouze voda.
Pro vypuštění vody propíchneme horní vytvrzenou vrstvu oleje dřevěnou tyčí a opatrně vypusťte vodu skrz vytvořenou díru.
Zbývající olej můžeme uchovávat v lednici asi dva týdny a použít jako krém, masku nebo balzám. Přeji hezké použití!