Plněné cukety "Pro ty, kteří mají dietu"

Zdravý člověk umí vařit spoustu chutných jídel. A co ti, kteří objevili jednu z chorob gastrointestinálního traktu? Dieta č. 5 doporučená lékaři ukládá mnoho zákazů. Ale ze zbývajícího seznamu povolených potravin můžete vařit chutná jídla. Například pečená plněná cuketa pečená v troubě. Tento dietní recept se snadno připravuje, vyžaduje minimum složek a je velmi chutný.
Pro přípravu je nutné:
• 2 mladé cukety (asi 20 cm dlouhé);
• 1 kuřecí prsa;
• 2 vejce;
• 200 g rýže;
• 1 ½ čajové lžičky soli.
Příprava receptu krok za krokem.
1. Cuketa oloupaná a nakrájená na polovinu.
2. Uprostřed čistíme tak, že dostaneme „loď“ s tloušťkou stěny mírně menší než 1 cm.
3. Dužina cukety a kuřecí prsa se nakrájí na malé kousky.
4. Broušení cukety a kuřecího masa v mixéru rozmělnit, dokud není hladké.
5. Vařte rýži až do poloviny (stačí 5 minut ve vroucí vodě), opláchněte a přidejte k mletému masu.
6. Solte náplň, přidejte pár vajec a důkladně promíchejte.
7. Vyplníme výsledné mleté ​​poloviny cukety.
8. Položte hotové „čluny“ na plech a vložte do trouby na 80 minut, zahřátou na teplotu 180 stupňů.
9. Dostaneme pečené plněné cukety a položíme je na talíř.
10. Cuketu můžete rozdělit na porce.
Ukazuje se, krásné, chutné a zároveň dietetické jídlo. Je vhodný pro výživu lidí s onemocněním gastrointestinálního traktu, jako je pankreatitida, hepatitida, cholecystitida atd. Ve všech případech, kdy lékaři doporučují jíst dietu číslo 5.
Toto jídlo je také skvělé pro kojeneckou výživu. Taková vycpaná tykev může být dána dítěti od druhého roku života.