Ukazuje se, že běžná voda z kohoutku může snadno zapálit různé předměty (zápalky, papír, prskavky atd.). Myslíš si žert? A ne! To lze snadno zkontrolovat, pokud provedete malý experiment.
Do malé skleněné baňky nalijte obyčejnou vodu z kohoutku. V horní části je baňka uzavřena gumovou zátkou (zátkou), skrz kterou prochází měděná trubice, zkroucenou uprostřed do kroužků.
Trocha teorie
K požáru potřebujete tři hlavní složky: teplo, palivo a kyslík. Je známo, že voda má vysokou tepelnou kapacitu. Jinými slovy, voda vede teplo velmi dobře a rychle ji odvádí od jiných předmětů, s nimiž přichází do styku. Když je tedy voda zaplavena ohněm, přirozeně vymizí.
V okolní přírodě se teplo vždy přenáší z teplejšího objektu na méně zahřátý. Z tohoto pravidla můžeme usoudit, že pokud je voda zahřátá nad teplotu vznícení materiálu, kapalina sama vydá teplo a nebude ji odebírat.
Hlavní fáze experimentu
Nejprve musíte ohřát vodu ve skleněné baňce do varu - a proto můžete použít kousek suchého alkoholu. Když se voda vaří, musíte ji zahřát nad teplotu zapálení materiálu.
Za tímto účelem ohříváme cívku na měděné trubici pomocí plynového hořáku. Takto získáme přehřátou páru, která bude schopna vznítit hořlavé materiály (papír, zápalky atd.).
Změnou směru teplotního gradientu lze získat oheň z vody.
