Sleď sledě ve sklenici s kořením a citronem

Pro zlepšení chuti soleného sledě - doporučujeme ho nakládat s citronem a kořením ve sklenici! Gurmáni a milovníci rybích lahůdek takový recept nikdy neuniknou, protože nakládané sledě se skutečně ukážou jako nádherné, kořeněné, vyvážené chuti, postavené - jíst a užívat si! A moření ve sklenici je výhodné a jako vždy pomáhá, když v lednici není místo.

Ingredience

• - solené / solené sledě - 1 ks .;
• - citron - 0,5 ks .;
• - cibule - 1 ks .;
• - česnek - 1 hřebíček;
• - ocet 6% - 1 - 2 lžíce;
• - olivový olej - 3 lžíce;
• - cukr - 1 lžička;
• - černý pepř - 0,5 lžičky;
• - muškátový oříšek - 2 sevření;
• - vločky chilli - 0,5 lžičky;
• - koriandr - 0,5 lžičky

• Doba vaření: 30 minut.
• Porce: 2-3.

Recept:

1. Sleď sledě solený / solený musí být nařezán, aby se získaly dva kousky beder. Pokud uložíte kaviár, můžete jej také vložit do nádoby na moření.
2. Rozdělte sledě filé na malé podlouhlé plátky a současně prsty vyjměte zbývající kostní kosti.
3. Vezměte vhodnou nádobu, dejte cibulové kroužky a plátky česneku.
4. Poté posuňte kousky sledě s česnekem a cibulovými kroužky na samý vrchol sklenice nebo dokud nevyjde sleď a cibule.
5. Zrna koriandru před přidáním do sklenice musí být rozdrcena v třecí misce na koření, zbytek koření - muškátový oříšek, chilli vločky, černý pepř lze okamžitě poslat na sledě a cibuli shora.
6. Na vrchol nalijeme ocet a olivový olej, aromatizujeme plátky citronu. Ocot můžete nahradit citrónovou šťávou - šťávu vytlačte do sledě a v tomto případě vylučujte jablečný ocet. Dobře protřepejte sklenici nakládané ryby a vložte ji do chladničky na 2 hodiny.
Po 2 hodinách bude nakládaný sledě ve sklenici připraven!
Bon chuť!