ČíNSKý SMAŽENý LILEK

Send

Pikantní lilkový dresink vyrobený ze sojové omáčky, zázvoru a česneku bude perfektní svačinu pro maso nebo ryby. Mísa je středně kořenitá, zajímavá chutí a vůní. Pokud nevíte, co vařit od lilku ke stolu, pak je tento zajímavý krok za krokem recept s fotografií pro vás!

Složky

K přípravě pikantního lilku v sojové omáčce budete potřebovat následující přísady:

rostlinný olej - volitelný;
rajčatová pasta - 1 lžíce;
cukr - 1 lžička;
sojová omáčka - 2 lžíce;
zázvor - 1/4 lžičky;
lilek - 2 ks .;
suchý česnek - špetka;
sušené chilli - špetka;
sůl podle chuti;
citronová šťáva - nepovinná.

Vaření:

1. Nejprve musíte lilek důkladně omýt. Nakrájejte ovoce na silné kostky.

2. Plátky lilku posypte solí. Nalijte lilek s vodou a nechte hodinu promočit. To je nezbytné k odstranění veškeré hořkosti z ovoce. Pokud jste si zakoupili lilek, můžete tento krok přeskočit.

3. Smažte lilek sušený papírovou utěrkou v oleji spolu s rajčatovou pastou, cukrem a kořením.

4. Nalijte do sojové omáčky. Přiveďte lilek k harmonické chuti s citronovou šťávou a solí.

5. Umístěte pikantní, ostrý lilek na servírovací talíř.

6. Podávejte horký předkrm. Bon chuť!
Voňavé, kořeněné a velmi chutné lilky s česnekem, sojovou omáčkou a chilli osloví milovníky pikantních čínských jídel. Předkrm je sladký, kyselý a velmi chutný. Takový horký salát lze podávat jak na domácí večeři, tak na slavnostní stůl. Experimentujte s kořením a různými příchutěmi k aromatizaci a určitě budete moci vytvořit nejlepší předkrm v čínském stylu!