JAK UDĚLAT OLIHEŇ HEHE

Send

Chobotnice měkkýšů patří mezi nejlevnější mořské plody. Relativně nízká cena činí nákup těchto měkkýšů dostupným pro většinu spotřebitelů. Chobotnice obsahuje vysoce kvalitní bílkoviny s nízkým obsahem tuku. Lze jej doporučit pro všechny diety. Jak vyrobit chutný chobotnice chobotnice hehe

Pro přípravu 5-6 porcí olihně xhe:

oliheň, bez vnitřností a hlavy, 1,2 kg;
cibule 150,0 g;
mrkev 100,0 g;
pár stroužků česneku;
olej 100,0 ml;
kyselina octová, koncentrace 70%, 2 lžíce. lžíce;
sójové boby 2 lžíce. lžíce;
cukr 1 lžička;
sůl podle chuti;
koriandr, paprika v 1/2 - 1,0 lžička nebo vzít hotovou směs pro korejskou mrkev.

1. Při výběru chobotnice v obchodě byste si neměli koupit filé. Obvykle se tento dovážený produkt vyvíjí po rozmrazení a znovu zmrazí. Pro chobotnice je nejlepší koupit jen vykuchaná těla měkkýšů bez hlav. Před vařením by měla být oliheň rozmrazena a nalijte na ni vroucí vodu.

Jemná pokožka se okamžitě zvlní. Zbývá pouze opláchnout jatečně upravená těla a zevnitř vytáhnout tenké, ale trvanlivé filmy.

2. Nalijte oliheň očištěnou vodou. Zahřejte k varu, vařte maximálně dvě minuty.

Okamžitě je třeba odstranit z vody a ochladit.
3. Cibuli nakrájejte na tenké kousky.

Pokud pro korejskou mrkev neexistuje žádný struhadlo, které by na ni nastrouhalo mrkev, pak ji nejprve nakrájejte na tenké plátky a poté sekejte brčka.

4. Olej velmi silně zahřejte na pánvi. Dejte cibuli a mrkev.

Vydržte na několika minutách vysoké teplo. Dejte koriandr a feferonku. Mohou být nahrazeny hotovou směsí koření pro korejskou mrkev. Přidejte jemně nasekaný česnek. Vezměte si to podle chuti 1 až 4 hřebíčku. Odstraňte pánev z tepla. Nalejte sóju a ocet do cibule s mrkví. Připravený obvaz pro oliheň hehe vložte do prostorné mísy.