Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Jen se podívej na tento zázrak! Lízat prsty!
Dobře, dobře - k věci!
Složení:
1) Slunečnicový olej (nutně rafinovaný)
2) Brambory (umyté a čisté)
3) Jakékoli koření dle vašeho uvážení (kari, sůl, pepř atd.)
Nejprve se trouba zahřeje na asi 200 stupňů Celsia.
Dále vezměte naše čisté a umyté brambory. Osobně mám rád hranolky s kůží a proto nesedím brambory.
Brambory nakrájejte na tenké plátky. Také to není příliš tenké - všechno je v moderování dobré.
Plátky nakrájejte na plátky ve studené vodě - nepotřebujeme další škrob!
Poté nasaďte plátky na papírové ručníky a nechte je uschnout.
Vyjměte list z trouby a namažte olejem. Na tento list položte plátky a namažte je stejným olejem.
Vložte celou věc do trouby asi na 20 minut, v závislosti na tloušťce řezu. Čipy by měly být zlatohnědé, dokud nebudou připraveny.
Vytáhneme z trouby a posypeme kořením.
Můžete také posypat koření před troubou, ale některé koření po tepelné úpravě ztratí chuť.
PS: Doporučuji vám poprvé, abyste neudělali velkou dávku a omezili se na jeden brambor, protože to nemusí fungovat poprvé, jako je například první palačinka.
Bon chuť!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
